泉港小吃美食攻略
泉港小吃融合闽南渔村风味与农耕文化，以鲜香、酥脆、软糯著称，以下为必吃推荐：
- 浮粿：用地瓜粉包裹海蛎、瘦肉、胡萝卜，油炸至金黄，外酥内鲜，搭配甜辣酱更佳。推荐老字号「阿婆浮粿」。
- 涂岭猪脚：卤制猪脚软烂入味，酱香浓郁，入口即化。必试「涂岭老街猪脚饭」。
- 海蛎煎：本地海蛎与鸡蛋、地瓜粉煎制，鲜嫩多汁，配萝卜酸解腻。
- 鳗鱼丸汤：手工打制鳗鱼丸Q弹鲜美，汤头清甜，是街头常见小吃。
- 九层粿：米浆蒸制九层，口感绵软，可甜可咸，象征“步步高升”。
美食路线建议：早餐从浮粿配粥开始，午餐品尝涂岭猪脚，下午茶试九层粿，晚餐享用海蛎煎与鳗鱼丸汤。小吃集中分布于泉港中心街巷和涂岭镇老街。
小贴士：多数小吃单价5-20元，建议多人分食体验多样口味；注意店家营业时间，部分老摊仅限早市或晚市。