泉州泉港美食攻略
泉港是闽南美食的宝藏之地，以下排行榜基于本地口碑和游客反馈综合评定，助您高效寻味：
- 泉港浮粿：外酥内嫩，以地瓜粉包裹海蛎、瘦肉蒸炸而成，推荐老字号「阿华浮粿」。
- 涂岭猪脚：卤香软糯，入口即化，必尝「涂岭忠哥猪脚」。
- 峰尾鳗鱼：鲜活现烹，清蒸或红烧皆宜，「峰尾海鲜馆」为热门选择。
- 界山牛肉羹：汤头浓郁，牛肉滑嫩，早餐首选「界山老牌牛肉店」。
- 南埔海鲜粥：用当日渔获熬煮，鲜甜暖胃，夜宵可至「南埔码头大排档」。
- 后龙炸醋肉：酸甜酥脆，搭配本地啤酒更佳，街头小摊随处可见。
- 山腰米糕：蒸制米糕佐以肉燥，传统早点「山腰阿婆米糕」不容错过。
- 前黄卤面：筋道面条配秘制卤汁，「前黄老街卤面」经营超三十年。
- 樟脚豆干：豆香浓郁，可煎炸或凉拌，建议参观樟脚古村时品尝。
- 埭港沙茶面：沙茶汤底香浓，自选配料，「埭港沙茶面馆」风味正宗。
行程建议：早餐尝试米糕或牛肉羹，午餐享用浮粿或海鲜，晚餐聚焦猪脚与鳗鱼，夜宵则安排海鲜粥或炸醋肉。多数老店集中于泉港城区和峰尾镇，建议租车或打车前往。人均消费约30-80元，实惠又地道。