泉州泉港美食攻略:寻味古早,品鉴山海之鲜

2025-09-06 03:08:06 浏览次数:

泉州泉港美食攻略:寻味古早,品鉴山海之鲜

泉港美食必吃清单

泉港以山海资源丰富著称,美食融合闽南传统与滨海特色,以下为不可错过的体验:

  • 浮粿:泉港标志性小吃,用地瓜粉包裹海蛎、瘦肉等油炸,外酥内鲜。推荐山腰街道老字号摊点,现炸现卖风味最佳。
  • 涂岭猪脚:卤制猪脚软糯入味,酱香浓郁。可前往涂岭镇沿线餐馆(如“涂岭猪脚老店”)品尝。
  • 海蛎煎:新鲜海蛎与鸡蛋、地瓜粉煎制,搭配甜辣酱。峰尾镇海鲜排档街头小摊均常见。
  • 海鲜粥与鱼卷:峰尾港、肖厝村附近排档提供现捞海鲜粥,鱼卷鲜脆弹牙,建议选择本地人聚集的夜市

实用贴士

最佳时段:浮粿等小吃建议午后至傍晚购买;海鲜晚餐更鲜活。
交通:美食点多分散,建议自驾或租车,山腰街道、峰尾镇为核心区域。
预算:人均50-100元可饱腹,海鲜大餐人均约150元。

品味泉港时,不妨搭配一杯本地古早味茶饮,解腻增香。